Cara Membuat Rendang daging sapi Kekinian

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Sobat dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!

Bahan Rendang daging sapi

1. Sediakan 1 kg daging sapi (rebus atau presto sampai setengah matang).
2. Diperlukan 7 lembar daun salam.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Dibutuhkan 2 ruas lengkuas (memarkan).
6. Dibutuhkan 500 ml santan kekentalan sedang.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya gula aren.
9. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
10. Sediakan 20 buah cabe merah.
11. Sediakan 10 siung bawang putih.
12. Dibutuhkan 14 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Dibutuhkan 6 butir kemiri (saya skip karena tidak ada).
15. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
16. Dibutuhkan 1 sdm merica sangrai.
17. Siapkan 1 sdt jinten sangrai.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang daging sapi

1. Siapkan bahan bahan.
2. Letakan bumbu halus dalam wadah lalu masukan daging,air rebusan daging,salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk, lalu masak hingga kuah menyusut.
3. Setelah itu tambahkan santan,gula dan garam,, aduk rata lalau masak sampai daging empuk.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.