Cara Membuat Rendang Daging Sapi Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang Daging Sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Dibutuhkan 1 Kg Daging Sapi.
  2. Gunakan 2 Butir Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
  3. Diperlukan Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 100 Grm Bawang Merah.
  5. Dibutuhkan 1 Bonggol Bawang Putih.
  6. Dibutuhkan 150 grm cabe Merah besar.
  7. Dibutuhkan 5 Buah Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
  8. Diperlukan 5 ruas jari Lengkuas Muda.
  9. Gunakan 1 Ibu jari Kunyit.
  10. Dibutuhkan 6 Butir Kemiri.
  11. Sediakan 1 Sdm Penuh Ketumbar.
  12. Siapkan 3 Ruas Jahe.
  13. Dibutuhkan 1 Sdt Jinten.
  14. Diperlukan 1 Iris Pala.
  15. Dibutuhkan 1 Sdt Mrica.
  16. Dibutuhkan Bumbu Tambahan :.
  17. Dibutuhkan 6 Lembar Daun Salam.
  18. Gunakan 5 Lembar Daun jeruk.
  19. Siapkan 5 Butir Cengkeh.
  20. Diperlukan 1 potong Kayu Manis.
  21. Gunakan 2 Buah Bunga Lawang.
  22. Dibutuhkan 4 Buah Kapulaga.
  23. Gunakan 2 Buah Asam Kandis.
  24. Sediakan 5 Buah Sereh, Digeprek.
  25. Siapkan 1 Potong Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
  26. Diperlukan 1 Buah Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
  27. Sediakan 2 Lembar Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
  28. Diperlukan Secukupnya Garam.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
  2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
  3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
  4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
  5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.