Resep: Rendang daging sapi Legit dan Nikmat!

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kalian dapat menghidangkan Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1/2 kilo daging sapi potong dadu / sesuai selera.
2. Siapkan 1 butir Santan kelapa.
3. Siapkan 1 jari lengkuas.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 1 buah serai.
6. Siapkan 2 liter air.
7. Dibutuhkan Bumbu halus.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 butir cabe / sesuai selera.
11. Gunakan Garam.
12. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Dibutuhkan 2 butir kapulaga.
15. Sediakan 1 potong kecil kayu manis.
16. Gunakan 1/2 sdt jintan.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

1. Cuci daging sampai bersih.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Buat santan, dengan mencampurkan 1 butir kelapa parut dan 2 liter air.
4. Panaskan santan kedalam wajan, masukkan bumbu halus..
5. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek.
6. Tunggu sampai mendidih.
7. Setelah santan mendidih, masukkan daging sapi..
8. Kecilkan api, dan tunggu sampai santan habis(sekitar 1,5-2,5 jam), jangan lupa sambil sesekali diaduk biar tidak gosong.
9. Notes: setelah daging dimasukkan, api harus dikecilkan. Karena kalau api terlalu besar daging akan keras dan sulit empuk..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.