195. Tongseng Daging Sapi.
Kamu dapat membuat 195. Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 195. Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan 195. Tongseng Daging Sapi
- Sediakan 300 gr Daging sapi dan tetelan.
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek).
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Diperlukan Secukupnya Air untuk merebus.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Dibutuhkan 1 cm Jahe.
- Siapkan 1 cm Kunyit (bakar dulu).
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar (sangrai).
- Siapkan Bahan Lain.
- Gunakan 300 ml Air masak.
- Diperlukan 250 ml Air kaldu.
- Gunakan 50 gr fibercreme + 150 ml Air hangat.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 8 lembar Kol.
- Diperlukan 2 batang Daun bawang.
- Sediakan 2 sdm Kecap.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Gunakan Secukupnya minyak u/ menumis.
Cara memasak 195. Tongseng Daging Sapi
- Didihkan air lalu rebus daging sapi dan tetelan bersama daun salam dan jahe dengan metode 5-30-7..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan ketumbar. Siapkan bahan lain. Iris bawang merah tipis, cabe merah iris serong, potong tomat menjadi 8 bagian, iris memanjang kol, dan juga iris bawang daun. Tiriskan daging yang telah masak, potong dadu. Sisihkan air kaldu sisa rebusan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe merah, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukan air masak, air kaldu, kecap dan larutan fibercreme. Aduk rata. Lalu tambahkan gula, garam dan merica, tes rasa..
- Setelah mendidih masukan daging sapi dan tetelan yang sudah di potong- potong. Lalu masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan kol matang..
- Tongseng daging sapi siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 🤗🤗🤗.
