Rendang Daging Sapi Sederhana. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah.
Kalian dapat memasak Rendang Daging Sapi Sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi Sederhana yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Sederhana
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi tanpa lemak.
- Gunakan Sejumput merica bubuk.
- Siapkan 500 ml santan kental dr setengah butir kelapa.
- Diperlukan Air untuk merebus daging.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1 batang sereh (memarkan).
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu sapi.
- Gunakan 15 butir bawang merah (ukuran sedang).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Sederhana
- Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang..
- Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong..
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa..
- Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe.
Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu Setelah semua bahan siap, saatnya untuk mulai memasak rendang daging sapi khas Jawa. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang.
