Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya.
Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat memanjakan lidah.
Kalian dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yuk!
Bahan Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku
- Sediakan 500 gr Daging Sapi.
- Siapkan 250 gr Kentang Kecil.
- Siapkan 2 Liter Santan Kental **gunakan santan kelapa asli.
- Diperlukan 12 bh Bawang Putih.
- Diperlukan 8 bh Bawang Merah.
- Dibutuhkan Sesuai Selera Cabe Merah / Rawit Merah -.
- Dibutuhkan 6 lbr Daun Jeruk - sobek 2.
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit - ikat simpul.
- Siapkan 10 cm Lengkuas.
- Gunakan 5 cm Jahe.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Diperlukan 2 bh Pekak / Bunga Lawang.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar - sangrai.
- Sediakan 1 sdt Adas - sangrai.
- Dibutuhkan 5 bh Cengkeh - sangrai.
- Gunakan 1 sdm Jintan - sangrai.
- Diperlukan 6 bh Biji Kapulaga - kupas & sangrai.
- Dibutuhkan 1 bh Biji Pala - bakar.
- Siapkan 3 cm Kayumanis - bakar.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 50 gr gula jawa.
- Diperlukan 1 sdm air asam.
- Siapkan 100 ml / 2 kantong plastik Minyak Kelapa Gongso **(saya skip, gak nemu dipasar😆).
Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang asli minang?, kami akan memberikan resep rendang padang asli minang dan selanjutnya bisa kamu coba tuk meraciknya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging.
Cara membuat Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku
- Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit daun jeruk garam dan gula..
- Masak santan dan bumbu halus daun daunan sambil diaduk sampai setengah matang lalu masukkan daging, sesekali diaduk agar bagian bawah tidak gosong. masak sampai daging matang dengan api kecil (saya 3jam). Bila air susut daging masih keras, bisa ditambahkan segelas air. Aduk rata, masak lagi sampai kuah menyusut. Tata dipiring beri taburan bawang goreng dan hias dengan daun jeruk. Siap disajikan. Selamat mencoba..
- Untuk biji bijian, sebenarnya saya belum hafal satu persatu, tapi dipasar tradisional sudah tersedia sebungkus bumbu rendang seperti ini, dirumah, tinggal tambah bawang merah+bawang putih+daun2an+jahe+lengkuas+kunyit+cabe. Untuk resep diatas, saya pakai 2 bungkus paket biji bijian seperti ini. Caranya, masukin aja semua ke blender😂 praktis kaaan😂..
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas. Bagaimana resep rendang daging padang yang Tips memasak rendang yang empuk sebenarnya dimasak jangan menggunakan api besar. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di restaurant padang. Resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan lezat. Bumbu Resep Rendang Padang Hitam Kering Daging Sapi Asli.
