Cara Memasak Rendang Daging Sapi Kekinian

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Teman-teman dapat memasak Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Dibutuhkan bahan.
2. Diperlukan 500 gr daging sapi.
3. Gunakan 700 ml santan kental.
4. Diperlukan 500 ml santan encer.
5. Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
6. Diperlukan 2 lembar daun jeruk sobek sobek.
7. Gunakan 2 batang sereh geprek.
8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
9. Dibutuhkan 2 ruas jahe geprek.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari asam jawa.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya Gula jawa.
13. Gunakan bumbu halus.
14. Diperlukan 10 buah cabe merah besar.
15. Diperlukan 10 buah bawang merah.
16. Diperlukan 5 buah bawang putih.
17. Dibutuhkan 10 biji kemiri.
18. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
19. Dibutuhkan secukupnya bubuk Kunyit.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

1. Rebus daging sapi agar lebih mudah dipotong. Rebus sebentar saja angkat,dinginkan dan potong2 sesuai selera,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dg bumbu lainnya aduk2 sampai harum. lalu masukkan dagingnya aduk sebentar agar tercampur.
3. Tambahkan santan cair,aduk2 terus agar tdk gosong hingga agak menyusut..
4. Tambahkan santan kental,aduk2 kembali tunggu hingga mengering dan matang. angkat, sajikan..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.