Rendang Sapi Koki Pemula.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Rendang Sapi Koki Pemula hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Sapi Koki Pemula!
Bahan Rendang Sapi Koki Pemula
- Diperlukan Daging Sapi kurleb 200grm (Potong dadu kecil).
- Siapkan Bahan Halus.
- Dibutuhkan Sesuai cerita di atas saya beli Bumbu Rendang yang sudah jadi.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Diperlukan 4 Cabai merah.
- Gunakan 10 Rawit ijo.
- Gunakan Merica bubuk (sangrai).
- Siapkan Kemiri (sangrai).
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Siapkan 3 Gula merah.
- Siapkan 1 santan cair.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sereh.
- Siapkan Air kurleb 50 ml jgn terlalu banyak.
Cara membuat Rendang Sapi Koki Pemula
- Siapkan Daging yang sudah d potong dadu (lalu rebus 30 menit hingga empuk) potong dadu agar lebih cepat matang.
- Panaskan wajan dan minyak sayur lalu tumis bahan halus dan daging aduk hingga merata tambahkan sedikit air tunggu hingga air meresap.
- Setelah meresap masukkan 1bks santan cair.
- Lalu masukkan Gula merah, Dauh Jeruk, Sereh, aduk merata.
- Tambahkan air sedikit, bumbu penyedap (royco) cek rasa sesuai selera. Diamkan sampai air surut dan tingkat kekentalan sesuai selera masing masing.
