Cara Memasak Rendang Daging Sapi Untuk Pemula!

Rendang Daging Sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Sobat dapat memasak Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 350 gr daging sapi.
2. Diperlukan Santan 65 ml (sy pakai santan kara 1 bks kecil).
3. Sediakan 500 ml Air kelapa.
4. Gunakan Minyak goreng.
5. Siapkan Gula.
6. Sediakan Garam.
7. Gunakan Sereh d ambil bagian putihnya, d geprek.
8. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1/2 sachet bumbu instan rendang (sy pakai brand indofood).
10. Sediakan Bahan yang dihaluskan:.
11. Diperlukan 2 jari kelingking Kunyit.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
15. Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
16. Siapkan 7 lbr daun jeruk (4 lbr d haluskan, 3lbr d Tumis).
17. Sediakan 1 sdt Tumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 jempol Kencur.
19. Diperlukan 1 jempol Laos.
20. Dibutuhkan 1/2 jempol Jahe.
21. Siapkan 1/4 kelingking biji pala.
22. Diperlukan Kayu manis 1 kelingking tipis.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging Dan smua bahan. Potong2 daging sesuai selera..
2. Haluskan bahan2 (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, Laos, daun jeruk, biji pala, cabe merah, Laos, kayu manis, ketumbar bubuk), sy pakai blender supaya praktis..
3. Panaskan minyak d wajan, Tumis bumbu halus dengan daun Salam, sereh, daun jeruk, tambahkan 1/2 bks bumbu instan rendang, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan daging, campur hingga rata dengan bumbunya.
5. Tambahkan air kelapa Dan santan, masukkan gula Dan garam secukupnya, aduk rata.
6. Rebus hingga air berkurang, yang terlihat tinggal minyaknya, koreksi rasa dg gula garam lg..
7. Jika d rasa daging kurang empuk bs d tambah air untuk d rebus kembali..

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.