Rendang sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang sapi!
Bahan Rendang sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Gunakan 3 pekak.
- Dibutuhkan 2 kapulaga.
- Gunakan 3 buah santan kara ukuran kecil.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt Royco sapi.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 pot kecil gula jawa.
- Gunakan 600 ml air.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Gunakan 10 cabe kriting merah.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah memasak Rendang sapi
- Rebus daging sapi selama 30 menit dengan panci presto.
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus tadi hingga harum kemudian masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,pekak,kapulaga.
- Setelah harum masukkan daging aduk2 sebentar kemudian masukan air dan 1 bungkus kara tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan gula jawa.
- Tunggu hingga air sedikit menyusut kemudian masukan 2 bungkus kara terus aduk hingga mengental dan matang.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
