RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Следующее. Hai semua sahabar Channel resep masakan indonesia sehari hari,apakabarnya hari ini?
Bumbunya hitam pekat dan dagingnya empuk tapi tidak hacur.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Teman-teman dapat menghidangkan RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan!
Bahan-bahan RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan
- Sediakan 1 bahan a.
- Sediakan 3 kg daging sapi (potong2).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 2 bahan b.
- Sediakan 30 biji cabe keriting kering.
- Gunakan 10 biji cabe rawit.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 3 bahan c.
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas iris2.
- Sediakan 10 btg sereh memarkan.
- Dibutuhkan 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
- Dibutuhkan 10 biji cengkeh.
- Gunakan 6 btg kayu manis (6cm).
- Siapkan secukupnya Pala.
- Sediakan 3 buah bunga lawang.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis bangau.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 100 ml minyak goreng kelapa.
- Dibutuhkan 4 bahan d.
- Dibutuhkan 2 liter santan kental.
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara membuat RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan
- Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
- Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
- Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
- Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya....
- Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
- Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Selain untuk melatih skill memasak kamu, kamu jadi bisa makan rendang sepuasnya tanpa harus mengunjungi Rumah Makan Padang. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
