Nasi Kabsah Kambing. Hello, welcome to our fifth video. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional. Nasi kabsah ini pada umumnya disuguhkan dengan beras basmati yang dimasak dengan daging ayam atau daging kambing.
Nasi ini punya rasa asam gurih yang khas.
Nasi kabsah daging kambing satu ekor full dimasak utuh.makan malam orang arab sepiring bersama.
Nasi Arab ini juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah berlaukkan daging kambing.
Kamu dapat memasak Nasi Kabsah Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kabsah Kambing!
Bahan Nasi Kabsah Kambing
- Siapkan 200 gr Beras Basmati (rendam 10 menit).
- Siapkan 300 gr Daging Kambing (potong sebesar 3 jari).
- Diperlukan 4 buah Tomat Besar.
- Diperlukan 5 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 buah Bawang Bombay.
- Gunakan 1/2 batang Kayu Manis.
- Siapkan 1 buah Kapulaga.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 2 buah Cengkih.
- Diperlukan 1/2 sdt Jinten.
- Diperlukan 1 buah Bunga Lawang.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun Salam.
- Gunakan 600 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Yoghurt Plain.
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 buah Sosis sapi Panggang.
Berikutnya dikongsikan cara masak nasi arab mandy daging kambing dan ayam melalui rakaman video yang. Sama halnya dengan nasi kebuli, nasi tomat, atau nasi kabsah. Di daerah asalnya, mereka sudah sangat terbiasa mengonsumsi daging kambing dan mengolah daging kambing menjadi berbagai. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka.
Langkah-langkah memasak Nasi Kabsah Kambing
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan daging, tumis sampai menguning, kemudian masukkan semua bumbu-bumbu yang lain. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit, masukkan garam..
- Masukkan semuanya kedalam panci presto dan tambahkan air. Masak dengan menggunakan api sedang. Jika presto sudah mendesis, kecilkan api dan tunggu sekitar 40 menit..
- Angkat daging kambing dan panggang, Sosis sapi dibelah 4 dan dipanggang juga. sisihkan..
- Campur beras basmati (yang telah direndam dan dicuci tadi) dengan semua bahan yang dipresto. Tambahkan minyak goreng dan yogurt, aduk rata. Pindahkan ke rice cooker..
- Pastikan air kuah hasil presto tadi tidak kurang dari 500 ml, jika kurang bisa ditambahkan sesuai dengan ketinggian antara level beras dan air, aduk rata hingga semuanya tercampur. Ketika sudah warm masukkan tomat..
- Sajikan bersama daging kambing yang dipanggang tadi, dan sosis sapi panggang.
Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Chicken Biryani Nasi Biryani Makanan Timur Tengah Buatan Tkw Arab Rasanya Lezat. Seperti sate, krengsengan hingga nasi kabsah berbahan kambing. Sate Tegal Abu Salim dapat menjadi tujuan menyantap olahan daging kambing. Lihat juga resep Nasi kabsah atau Khabsah ala Boru Manik khas Timur Tengah enak lainnya. jenis makanan arab saudi. nasi kabsah,kambing dan domba di rebus jadi satu sama nasi. piringnya lebih gede daripada nampan.mantull gaes.
