Gule kambing ala dapur seffin. Berbicara tentang olahan daging kambing, belum lengkap rasanya kalau. tidak mencantumkan resep memasak gulai kambing. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Saat ini lumayan banyak kreasi resep masakan gule kambing ini, seperti Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple.
Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.
Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.
Jakarta - Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat.
Teman-teman dapat menyiapkan Gule kambing ala dapur seffin hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gule kambing ala dapur seffin!
Bahan Gule kambing ala dapur seffin
- Dibutuhkan 1 kg daging kambing + tetelan.
- Siapkan 4 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh di geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek.
- Gunakan 1 ruas Laos di geprek.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1 sachet penyedap rasa (boleh skip).
- Diperlukan 500 ml santan.
- Diperlukan 1 batang kayu manis.
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 8 cabe merah besar.
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan Sejumput jinten.
- Sediakan 2 cm kencur.
Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski. Berbicara tentang olahan daging kambing, belum lengkap rasanya kalau. tidak mencantumkan resep memasak gulai kambing.
Langkah-langkah memasak Gule kambing ala dapur seffin
- Potong sesuai selera dan Cuci bersih daging kambing.
- Rebus daging dengan di beri perasan jeruk nipis.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Di kompor lain tumis bumbu halus, masukkan semua sisa bahan, tumis sampai matang.
- Setelah daging mulai empuk masukkan bumbu yg sudah di tumis matang.
- Rebus sampai bumbu tercampur, kemudian masukkan santan, rebus sampai matang, jgn lupa di aduk supaya santan tdk pecah.
- Icip i rasanya sdh pas atau blm.
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Silahkan mencoba.
Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang dari Chef Profesional. Berikut resep tongseng kambing khas Solo ala Sheraton Grand Jakarta Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus. Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma.
