Rendang Sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Rendang Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Sapi yuk!
Bahan Rendang Sapi
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi bagian paha.
- Diperlukan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
- Siapkan 3 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan 🔶️ Bumbu Halus:.
- Gunakan 200 gram cabe merah keriting.
- Siapkan 250 gram bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt adas.
- Siapkan 1 butir pala.
- Diperlukan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 4 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 jempol jahe.
- Gunakan 2 jempol kunyit.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Rendang Sapi
- Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera..
- Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih..
- Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong..
- Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan..
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.
