Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk dan Lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Dan Lezat - Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi pengalaman bagaimana cara membuat atau. Memasak rendang sapi perlu mengikuti langkah-langkah yang tepat agar menghasilkan cita rasa yang sempurna.
Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat?
Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi.
Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Sapi Empuk dan Lezat hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Sapi Empuk dan Lezat!
Bahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat
- Siapkan 1 1/2 kg Daging Sapi.
- Siapkan 1/2 kg Cabe merah.
- Siapkan 1/2 kg Bawang merah.
- Gunakan 1/4 kg Bawang putih.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Gunakan 6 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 6 cm Jahe.
- Diperlukan 3 btg Serai (geprek).
- Diperlukan 8 cm Lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 bh Pala (geprek).
- Gunakan 6 cm Kulit manis.
- Siapkan 4 bh Kapulaga.
- Diperlukan 2 bh Bunga lawang.
- Gunakan 1/4 sdm Jinten.
- Sediakan 1/4 sdm Cengkeh.
- Siapkan 1/4 sdm Merica.
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
- Dibutuhkan 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
- Gunakan 3 sendok kelapa gongseng giling.
- Diperlukan Kentang (jika mau).
- Diperlukan 2 sdm garam (sesuaikan).
- Gunakan 1 gelas minyak goreng.
Senang rasanya punya tetangga org Minang sewaktu tinggal di Sumatera. Resep ini saya dpt dr dia saat ada "baralek". Ini pertama kalinya saya buat rendang dan alkhamdulillah sukses, enak dan empuk, anak saya syuka. Masukkan potongan daging rendangnya lalu aduk aduk lagi sampai daging empuk dan santanya menyusut dan kental.
Cara memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat
- Potong dan cuci bersih daging sapi.
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan Berikut ini bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat resep rendang daging yang empuk dan lezat. Cara Membuat Masakan Resep Rendang Sapi: Semua bumbu di blender sampai halus kecuali daun kunyit, daun jeruk dan daun salam Daging di rebus sampai mendidih, setelah mendidih airnya.
