Resep: Tongseng daging sapi Kekinian

Tongseng daging sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging sapi yuk!

Bahan-bahan Tongseng daging sapi

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi... Saya pakai sandung lamur.
2. Sediakan Irisan kol.
3. Diperlukan Irisan tomat.
4. Diperlukan Irisan bawang daun.
5. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
6. Gunakan 3 sdt baceman bawang putih.
7. Gunakan 6 siung bawang merah di cincang/diiris.
8. Diperlukan sesuai selera Garam, penyedap, gula pasir. Takaran.
9. Siapkan 1 sdt mix rempah yang sudah dihaluskan (garam masala).
10. Gunakan 1 batang sereh.
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 blok Kaldu sapi (saya palai meggy).
13. Siapkan 2-3 sendok kecap manis.
14. Siapkan jika suka Cabe rawit.

Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi

1. Daging di iris2 kecil lalu marinasi daging dengan menaburi garam dan merica seperlunya..setelah itu diamkan sejenak maksimal 15 menit, setelah itu goreng lepas daging dengan menggunakan sedikit minyak di api yang sedang sampai daging mengeluarkan airnya..
2. Bersamaan dengan daging.. Masukan baceman bawang, tumis sampai harum dengan api sedang.. Setelah aromanya keluar... Masukan bahan2 lain, mix rempah yang sudah di haluskan (kapolaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, dan lada) dan juga masukan bubuk kari..salam dan sereh...boleh diberi air sedikit.Tumis sampai bumbu tanak dan rata dengan daging..
3. Tambahkan air pada tumisan sampai merendam daging, bubuhi garam, gula merah dan penyedap juga kaldu sapi bubuk. Masukan kecap manis. Setelah nya koreksi rasa..
4. Jika rasanya sudah pas sesuai selera dan air sudah mulai mendidih..maka masukan irisan tomat, kol, bawang daun dan rawit utuh jika suka pedas. Tunggu sebentar saja sampai kol aga sedikit layu... Setelahnya matikan kompor..
5. Tongseng pun siap disantap. Daging sapi bisa diganti dengan kambing atau ayam..
6. Selamat mencoba..

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?