Resep: Rendang Sapi Pedas yang Renyah!

Rendang Sapi Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Rendang Sapi Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Sapi Pedas yuk!

Bahan Rendang Sapi Pedas

1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi segar.
2. Dibutuhkan Santan dari 1 butir kelapa.
3. Dibutuhkan Bumbu halus.
4. Diperlukan 7 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan Lada.
7. Gunakan Jahe.
8. Sediakan 5 buah cabe rawit.
9. Diperlukan Kayu manis.
10. Siapkan Kapulaga.
11. Diperlukan Jinten.
12. Sediakan Garam, gula, penyedap.
13. Diperlukan Bumbu tambahan.
14. Diperlukan Serai.
15. Diperlukan Lengkuas.
16. Sediakan Salam.
17. Dibutuhkan Air.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Pedas

1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong.
6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan..