18.Rendang Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 18.Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 18.Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan 18.Rendang Daging Sapi
- Sediakan 1 kg Daging Sapi.
- Siapkan 2 liter santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/Kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 biji gula merah.
- Diperlukan 1/2 biji bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
- Dibutuhkan 7 bh cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
- Siapkan Bumbu Lain :.
- Diperlukan 1 lbr daun kunyit (ikat simpul).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (Geprek).
- Dibutuhkan 1 biji bunga lawang.
- Diperlukan 1 bh kayu manis kira2 4cm.
- Dibutuhkan 2 btg serah (geprek).
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan Sekitar 3 cm kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 sdt pala.
Langkah-langkah membuat 18.Rendang Daging Sapi
- Potong-Potong Daging.
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
- Lalu Sajikan.