Asem Asem Daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Asem Asem Daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Daging yuk!
Bahan Asem Asem Daging
- Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi.
- Diperlukan 10 buah buncis potong2.
- Gunakan 1 buah wortel potong2.
- Dibutuhkan 6 buah blimbing wuluh.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Gunakan Seruas jari Lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 4 bawang merah iris.
- Sediakan 2 bawang putih iris.
- Gunakan 5 buah cabe setan utuh.
- Gunakan Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging
- Rebus daging selama +- 1,5 jam, klo pakai presto sebentar aja ya. Air rebusan pertama di buang untuk menghilangkan darah yg ada di dagingnya..
- Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas.
- Masukan tomat dan blimbing wuluh, aduk2 secara merata.
- Masukan buncis dan wortel.
- Masukan daging yg sudah di rebus tadi beserta air rebusannya.
- Masukan kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa..
- Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.
- Sajikan.
