Resep: Asem-asem Daging Sapi yang Gurih!

Asem-asem Daging Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Asem-asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Asem-asem Daging Sapi

1. Siapkan 300 gr daging sapi, rebus lalu potong kecil2.
2. Dibutuhkan 4 siung bawang putih, iris.
3. Diperlukan 5 siung bawang merah, iris.
4. Sediakan 3 buah cabe merah keriting, iris.
5. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
6. Diperlukan 1 buah tomat merah, belah 8.
7. Sediakan Seruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
9. Diperlukan 1 sdm asam jawa, seduh dengan 3 sdm air panas.
10. Diperlukan 1 sdm gula merah, sisir.
11. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
14. Dibutuhkan 500 ml air.
15. Gunakan Sedikit minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Asem-asem Daging Sapi

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah iris, lengkuas, tomat dan serai. Masak hingga layu..
2. Masukkan daging. Aduk rata. Beri air. Tunggu hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak susut..