Cara Membuat Asem Asem Tahu Daging yang Enak!

Asem Asem Tahu Daging.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Asem Asem Tahu Daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem Asem Tahu Daging yuk!

Bahan-bahan Asem Asem Tahu Daging

1. Sediakan 500 gram daging sapi(bagian kisi/tetelan yg empuk).
2. Gunakan 1 papan tahu putih.
3. Diperlukan Bumbu:.
4. Sediakan 11 butir bawang merah.
5. Gunakan 9 butir bawang putih.
6. Diperlukan 2 cabe besar hijau.
7. Sediakan 2 cabe kriting merah.
8. Dibutuhkan 3 cm lengkuas, memarkan.
9. Gunakan 2 cm jahe,memarkan.
10. Siapkan 5 blimbing wuluh.
11. Dibutuhkan 2 tomat hijau.
12. Sediakan 2 tomat merah.
13. Siapkan 3 sdm airnasam jawa.
14. Gunakan 3 sdm kecap manis.
15. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur.
16. Diperlukan Cabr rawit (sesuai selera).

Cara membuat Asem Asem Tahu Daging

1. Presto daging kurleb 20 menit. Lalu potong2. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu. Iris2 bawang merah, putih, cabe hijau dan kriting. Panaskan minyak tumis sebentar bumbu2 tsb. Tambahkan jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan daging.
3. Tumis sebentar dagingnya (spy tidak hancur). Lalu beri air kaldu rebusan daging secukupnya. Didihkan kuah, tambahkan tahu, air asam, kecap garam gula dll. Masukkan tomat hijau, merah dan blimbing wuluh. Koreksi rasa. Setelah pas rasanya matikan api. Siap disajikan... yummy....