Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh. Nah, kali ini ada hidangan asem-asem daging sapi tetelan belimbing wuluh yang bisa anda praktikan dirumah. Resep Asem asem Daging Belimbing Wuluh. Buah belimbing yang satu ini memiliki rasa yang jauh berbeda dengan buah belimbing pada Jika biasanya masakan asem-asem menggunakan daging sapi atau ayam, maka tak ada salahnya jika mencoba memanfaatkan daging kerbau sebagai.
Menjelang diangkat masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh.
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh yuk!
Bahan-bahan Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh
- Dibutuhkan 400 gr tulang dan daging sapi.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Sediakan secukupnya kembang kol/brokoli putih.
- Siapkan secukupnya buncis.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 5 buah cabai hijau.
- Sediakan secukupnya belimbing wuluh.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Gunakan lada putih/merica.
Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus Nah baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Daging Sapi Belimbing Wuluh
- Cuci tulang dan daging sapi dengan air mengalir, lalu rebus tulang dan daging sapi kurang lebih selama 1,5 jam. pastikan daging sudah empuk. jika belum, rebus sampai benar-benar empuk.
- Sambil menunggu daging empuk siapkan bumbu, dan sayuran.
- Sayur dan bumbu di cuci bersih. wortel, buncis, brokoli putih, kita iris dengan ukuran sedang, sesuai ukuran untuk dimakan. iris bumbu seperti tomat, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh..
- Tips jika ingin lebih segar, tambahkan belimbing wuluh lebih banyak..
- Jika daging sudah empuk, kita masukkan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, tomat, cabai merah dan hijau. selang 5 menit masukkan wortel, bunga kol dan buncis. lalu, bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada putih. cek rasa, angkat dan siap dihidangkan jika sayuran sudah lunak. tips jika ingin sayuran terlihat lebih fresh, kita angkat ketika sayuran masih 3/4 matang..
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri.
