Asem-asem Daging Buncis Wortel.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Asem-asem Daging Buncis Wortel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-asem Daging Buncis Wortel!
Bahan-bahan Asem-asem Daging Buncis Wortel
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi /sandung lamur / tetelan potong kecil rebus sampai empuk.
- Diperlukan 1/4 kg buncis potong.
- Diperlukan 2 buah kentang potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 5 Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu yang diiris:.
- Sediakan 2 Cabe rawit setan.
- Sediakan 4 Tomat hijau.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas & 1 batang serai digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya Asam jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya gula jawa.
- Gunakan Kecap manis.
- Dibutuhkan iris daun bawang dan seledri.
Cara membuat Asem-asem Daging Buncis Wortel
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam dan serai.
- Masukkan daging dan air rebusannya, asem jawa dan gula jawa.
- Masukkan wortel, kentang, buncis, cabe dan tomat.
- Taburi irisan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasa. Asem-asem Daging Buncis Wortel siap disajikan.
