Krengsengan Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Krengsengan Kambing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan Kambing!
Bahan Krengsengan Kambing
- Gunakan 1 kg daging kambing, sapi juga bisa,ada lemak sedikit lebih oke.
- Sediakan 7 siung bawang merah, rajang.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih,haluskan.
- Diperlukan 3-4 buah tomat.
- Gunakan 1 SDM petis ikan/udang.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Diperlukan cabai besar,rajang.
- Gunakan kol,sesuai selera,potong agak besar.
- Dibutuhkan secukupnya gula, garam, merica.
Cara membuat Krengsengan Kambing
- Potong daging kotak2 2.panaskan minyak,tumis bawang2,masukkan daging,aduk2 ad berubah warna 3. tambah kecap,petis,aduk, 4. potong tomat,tambahkan. kalau suka tomat utuh sisakan sedikit ditambah terakhir 5.tambah air,masak ad empuk dan air agak susut,bumbui 6. masukkan kol,.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging,tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis dan petis,aduk rata.
- Potong2 tomat, tambahkan ke wajan. Bila suka tomatnya utuh, pisahkan sedikit untuk ditambahkan di akhir.
- Tambahkan air hingga daging terendam, masak hingga daging empuk dan air susut.
- Tambahkan garam, gula,merica.
- Tambahkan kol dan cabai besar,aduk hingga matang,dan matikan api.
