5. A. Asem Asem Daging. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Aplikasi Resep Asem Asem Daging adalah aplikasi resep masakan asem asem daging dengan bahan utama dari daging sapi yang dimasak dengan menggunakan bermacam variasi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 5. A. Asem Asem Daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 5. A. Asem Asem Daging!
Bahan-bahan 5. A. Asem Asem Daging
- Diperlukan 250 gr Daging Sapi.
- Gunakan 150 gr Buncis potong2.
- Diperlukan 100 gr Wortel potong2.
- Siapkan 2 buah Belimbing Wuluh potong2.
- Siapkan 2 buah Tomat potong2.
- Dibutuhkan 3 btg Daun Kedondong.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah iris tipis.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih iris tipis.
- Dibutuhkan 1 Cabe potong2.
- Sediakan 7 Cabe utuh.
- Diperlukan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus.
Kamu bisa menemukan banyak variasi resep di aplikasi ini. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam jawa untuk citarasa asamnya. Ada juga beberapa resep masakan asem asem yang menggunakan. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Langkah-langkah memasak 5. A. Asem Asem Daging
- Potong daging sapi kotak2, kemudian rebus hingga empuk.
- Jika sudah masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, belimbing wuluh, wortel dan buncis.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasanya dan terakhir masukkan daun kedondong..
- Jika sudah matang, angkat dan taruh dalam mangkok. Asem asem siap dinikmati bersama nasi hangat👍.
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Masukkan buncis dan daging tetelan ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga layu. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa.
