Asem2 daging sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?
Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak.
Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan.
Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Asem2 daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem2 daging sapi!
Bahan Asem2 daging sapi
- Diperlukan 1/4 grm buncis di sisain dikit, cuci lalu potong".
- Sediakan 1/4 grm daging sapi cuci lalu potong".
- Dibutuhkan 1.1 /2 liter air buat merebus daging.
- Gunakan 4 siung bawang putih iris.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris.
- Sediakan 1 batang sereh di geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek.
- Gunakan 2 buah tomat hijau potong".
- Sediakan 3 buah cabe hijau potong"besar.
- Diperlukan 3 buah cabe merah potong".
- Diperlukan 2 helai daun salam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan bila suka Penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Asam jawa.
Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam jawa untuk citarasa asamnya. Ada juga beberapa resep masakan asem asem yang menggunakan.
Langkah-langkah membuat Asem2 daging sapi
- Terlebih dahulu daging biar mpuk dan cepat matang beri parutan bawang bombay diamkan kira"5 mnt, baru di potong"..... Cara memasaknya, :.Pertama rebus air di panci setelah mendidih masukan daging lalu tutup kira"17 mnt.buka kembali tutup panci lalu masukan garam dulu,gula pasir, asam jawa dan semua bumbu di masukan semua trs aduk lalu masukan semua sayuran tutup kembali kira"3 mnt dan sayuran sdh kelihatan matang angkat dan sajikan di mangkuk sayur..
Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
