Cara Memasak Semur Daging Sapi Kekinian

Semur Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi!

Bahan Semur Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg Daging Sapi.
2. Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
3. Siapkan 2 buah Serai, geprek.
4. Dibutuhkan 4 lembar Daun Salam.
5. Siapkan 2 keping Gula Merah.
6. Sediakan ±700 ml Air.
7. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
8. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap.
9. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
10. Siapkan 1 buah Tomat, potong dadu.
11. Sediakan 300 gr Kentang, potong dadu, goreng.
12. Dibutuhkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
14. Diperlukan 5 siung Bawang Putih.
15. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt Merica.
17. Siapkan 1 ruas Jahe.

Cara memasak Semur Daging Sapi

1. Iris daging berlawanan serat, rebus dengan metode 5.30.7. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga layu..
3. Masukkan air dan gula merah, aduk hingga air mendidih dan gula mencair. Lalu masukkan daging dan kecap manis, masak hingga air lumayan menyusut..
4. Bumbui dengan garam, gula, penyedap lalu masukkan kentang & tomat..
5. Aduk-aduk sebentar, dan semur siap disajikan✨.