Resep: Kambing Pedas Asam Manis Kekinian

Kambing Pedas Asam Manis.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kambing Pedas Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kambing Pedas Asam Manis!

Bahan Kambing Pedas Asam Manis

1. Sediakan 1/2 kg daging kambing/sapi.
2. Diperlukan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 Buah kemiri.
4. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
5. Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
6. Sediakan 4 butir Bawang merah.
7. Sediakan 2 butir Bawang putih.
8. Diperlukan 12 butir cabe rawit merah.
9. Diperlukan Secukupnya asem jawa.
10. Siapkan 1 sendok makan garam.
11. Sediakan 1/2 sendok makan gula putih.
12. Sediakan 1/2 sendok kaldu jamur.
13. Diperlukan Bahan campuran.
14. Siapkan 6 butir cabe rawit merah.
15. Gunakan 1 batang sereh.
16. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan Minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Kambing Pedas Asam Manis

1. Rebus daging kambing/sapi sampai empuk, setelah itu di potong"kecil" sesuai keinginan..
2. Haluskan bumbu.
3. Masukan minyak sayur secukupnya bila sudah panas masukan bumbu halus lalu tumis.
4. Masukan daging, aduk dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di iris" dan cabe rawit merah aduk sampai matang..