Resep: Asem Asem Daging Sapi Anti Ribet!

Asem Asem Daging Sapi. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Asem Asem Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Daging Sapi yuk!

Bahan Asem Asem Daging Sapi

1. Gunakan 6 siung Bawang merah.
2. Sediakan 3 siung Bawang putih.
3. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
5. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
6. Diperlukan 1 ruas laos iris mjd 3.
7. Gunakan Garam.
8. Dibutuhkan Gula.
9. Siapkan Merica.
10. Sediakan 8 buah Buncis.
11. Siapkan 2 buah Tomat merah.
12. Siapkan 3 ons daging sapi.
13. Diperlukan 1 buah wortel.

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.

Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi

1. Potong daging sapi mjd bentuk dadu. Potong wortel sesuai selera kemudian cuci bersih, potong buncis sesuai selera kemudian cuci bersih. Cuci bersih tomat kemudian potong mjd bbrp bagian..
2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Cuci bersih daun salam dan laos..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, masukan daun salam dan laos, tumis sebentar lalu masukan daging. Tunggu sampai daging berubah warna. Lalu tambahkan air sbg kuah..
4. Masukan wortel dan buncis. Masak sampai wortel dan buncis empuk lalu masukan tomat merah. Tambahkan gula, garam, merica sesuai selera. Tunggu hingga matang dan rasa asam keluar. Koreksi rasa dan masakan siap disajikan..

Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah.