Gulai Kambing.
Sobat dapat memasak Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing yuk!
Bahan Gulai Kambing
- Diperlukan 500 gr daging kambing (udh direbus, presto.).
- Dibutuhkan 200 ml santan kental (pake sasa, endul).
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan 2 batang serai.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Cabe rawit merah (utuh).
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 2 butir cengkeh.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 biji pala.
- Gunakan secukupnya Garam, lada, micyinnn, masako sapi (lebih gurih), gula.
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing
- Haluskan bumbu..
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Daging kambing, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk cemplungggkan. Panaskan pke api kuecil aja..
- Tumis bumbu halus smpe tanek, lalu masukkan ke dalam santan tadi. Tambahkan merica, gula, garam, lada, micin, cabe rawit. Tunggu smpe blebek blebek wkwkwk😆..
- Siap serbu🤤.
