Asem asem daging kisi sapi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Kalian dapat menyiapkan Asem asem daging kisi sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem asem daging kisi sapi yuk!
Bahan-bahan Asem asem daging kisi sapi
- Siapkan 500 gram kisi daging sapi.
- Gunakan 250 gram buncis potong2.
- Gunakan 10 butir bawang merah iris tipis2.
- Siapkan 5 siung bawang putih iris tipis2.
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Gula, garam, kaldu jamur.
- Dibutuhkan Air asem jawa.
- Siapkan 5 buah tomat sayur potong2.
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh potong2.
- Gunakan Air putih.
- Gunakan 20 cabe rawit.
Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan.
Langkah-langkah membuat Asem asem daging kisi sapi
- Pertama2 rebus air sampe mendidih kmdn masukkan daging sapi nya.. tunggu kira2 5 menit an angkat daging nya dan air nya di buang.. kmdn potong2 daging nya.. kmdn ganti air nya dan di rebus lg...
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam.. kmdn masukkan tumisan itu ke rebusan air.. di didih sekitar 10 menitan...
- Kmdn baru masukkan daging yg sudah di potong2. Masukkan gula merah. Aduk2 masak dgn api kecil.. tunggu sampe daging empuk...
- Cara ngetes daging empuk cuma di tusuk dgn garpu...
- Stlh empuk, masukkan cabe rawit, buncis, air asem jawa, tomat, belimbing wuluh, garam, gula, kaldu jamur..masak sebentar lg.. di icipin kalo udah enak, angkat dan sajikan...
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis.
