Resep: Asem asem daging wonogiri yang Renyah!

Asem asem daging wonogiri. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.

Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Sobat dapat menghidangkan Asem asem daging wonogiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem asem daging wonogiri yuk!

Bahan-bahan Asem asem daging wonogiri

1. Siapkan 1/4 kg Daging.
2. Diperlukan 1/4 kg Buncis (sesuai selera).
3. Diperlukan Bumbu.
4. Gunakan 10 Bawang merah.
5. Dibutuhkan 6 Bawang putih.
6. Dibutuhkan 4 Cabe hijau besar.
7. Gunakan Cabe rawit utuh.
8. Siapkan 2 Tomat kecil.
9. Diperlukan secukupnya Asem Jawa.
10. Diperlukan 2 lembar Daun salam.
11. Dibutuhkan 3 cm Laos.
12. Siapkan 2 sdm Gula merah (sesuai selera).
13. Diperlukan sesuai selera Garam.
14. Gunakan secukupnya Kecap manis.
15. Sediakan Kaldu (sy pakai kaldu jamur).

Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.

Langkah-langkah membuat Asem asem daging wonogiri

1. Rebus daging sampai empuk.
2. Masak bawang merah bawang putih (yg sudah di iris) sampai harum, lalu masukkan cabe yg sudah dipotong, masak sampai harum.
3. Masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong-potong. Masak sampai harum..
4. Masukkan gula merah, salam, Laos dan tambahkan garam secukupnya.
5. Masukkan air kaldu rebusan daging, kemudian masukkan buncis..
6. Masak sampai matang. Dan siap di sajikan..

Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses. Resep Asem Asem Daging Sapi Spesial Super Enak Anti Gagal. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji lalu tuangkan asem-asem daging ke dalam mangkuk saji.