32. Asem-asem Daging Khas Semarang. Masakan Asem Asem Daging Sapi ini banyak dicari. khususnya ibu-ibu rumah tangga. Angkat daging, kemudian potong-potong. masukan kembali daging ke dalam kaldu mendidih, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun. #asemasemdaging #asemasemrembang Jika anda ke Rembang, Cobalah Mampir dan wajib mencoba Asem - Asem Daging Khas Rembang.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 32. Asem-asem Daging Khas Semarang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 32. Asem-asem Daging Khas Semarang!
Bahan-bahan 32. Asem-asem Daging Khas Semarang
- Dibutuhkan Bahan:.
- Dibutuhkan 1 ons tetelan sapi, Potong2.
- Diperlukan 10 buah buncis, potong 2 cm.
- Dibutuhkan 2 buah wortel kecil, potong kotak.
- Diperlukan 1 buah tomat, potong 6.
- Siapkan Bumbu:.
- Diperlukan 6 buah bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 3 buah cabai merah, iris bulat.
- Sediakan 2 buah cabai hijau, iris bulat.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 bungkus asam Jawa, seduh dg 1sdm air panas.
- Gunakan Secukupnya gula garam penyedap.
JAKARTA - Asem-asem daging dikenal sebagai asem-asem demak, yang merupakan masakan khas asal Kabupaten Demak. Tidak perlu jauh-jauh datang ke daerah yang khas dengan menu ini, Anda bisa membuatnya di rumah dengan tiga langkah mudah, dikutip Sindonews. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda.
Langkah-langkah membuat 32. Asem-asem Daging Khas Semarang
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai wangi kemudian masukkan tetelan, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air sampai wajan penuh, tutup dan masak sampai daging empuk (kalau air habis to daging belum empuk boleh tambah air lagi).
- Setelah empuk, masukkan sayuran, aduk rata, tutup rapat, masak sampai tercium bau sayuran.
- Buka tutupnya, tambahkan gula, garam, penyedap, air asam, cabai, aduk rata, tes rasa.
- Sesaat sebelum dimatikan apinya, masukkan irisan tomat.
- Siap disajikan.
Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat? Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Asem asem daging dengan rasa yang khas (Foto: MAHI). Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering digunakan di berbagai masakan.
