Resep: Asem Asem Daging by dapur eNJi yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Asem Asem Daging by dapur eNJi. Terima kasih sudah nonton chanel kami, semoga chanel kami memberikan inspirasi untuk kalian semua ya. Program acara kami "DAPUR MASTER (MASAK TERSERAH). ASEM-ASEM DAGING adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup terkenal di seantero Nusantara.

Asem Asem Daging by dapur eNJi Bahan: Daging kambing/tulangan. 'Asem Asem Daging' prepared by chef at Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, captured by KompasTV - Ala Resto Show. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Asem Asem Daging by dapur eNJi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem Asem Daging by dapur eNJi yuk!

Bahan-bahan Asem Asem Daging by dapur eNJi

  1. Siapkan 150 gram daging sapi.
  2. Gunakan 5 buah buncis, siangi,potong cuci.
  3. Sediakan 1 buah wortel uk sedang,kupas,cuci,potong.
  4. Sediakan 1 liter air.
  5. Gunakan 2 cm lengkuas.
  6. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  7. Dibutuhkan 1 buah tomat, potong2.
  8. Gunakan 1 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  11. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  12. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  13. Sediakan 1 liter air.
  14. Siapkan Bumbu Halus.
  15. Gunakan 2 siung bawang putih.
  16. Diperlukan 4 siung bawang merah.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  19. Gunakan 2 cm jahe.
  20. Diperlukan 1 sdta gula pasir.
  21. Siapkan 3 buah cabe rawit.

Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering digunakan di berbagai masakan Indonesia.

Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging by dapur eNJi

  1. Rebus daging, jika lemak mengambang buang dikit2. Setelah empuk angkat da ging dan potong2..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis. Tambahkan salam,daun jeruk, sereh,lengkuas. Aduk sampai harum..
  3. Masukkan bumbu tumis pada air rebusan daging. Masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang. Masukkan daging, air asam jawa, tomat, kecap manis. Aduk2, tunggu ± 5 menit sampai bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa. Siap sajikan☺.

Masakan yang berasal dari daerah Demak ini dikenal baik. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Masukkan tumisan kedalam rebusan daging, tambahkan daun bawang, seledri, tomat, dan Masako® Rasa Sapi.