Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo). Hidangan lezat dari olahan daging memang cukup beragam dan memiliki jenis yang begitu banyak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan.
Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya!
Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri.
Berhubung masih suasana Idul Adha dan ada daging kurban di kulkas, yuk mari kita garap saja pake resep nenek tercinta ♥️.
Kalian dapat membuat Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo) yuk!
Bahan Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo)
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan 200 gr Buncis.
- Dibutuhkan 3 butir Tomat hijau.
- Siapkan 2 butir Tomat merah.
- Gunakan 3 biji Cabe hijau besar.
- Diperlukan 8 biji Cabe rawit merah.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 butir Bawang merah.
- Gunakan 4 butir Bawang putih.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Daun salam.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo)
- Rebus daging sapi.
- Haluskan bumbu halus kemudian ditumis.
- Masukkan tomat merah dan hijau serta cabe hijau besar yang sudah dipotong-potong menurut selera.
- Masukkan daging sapi dan daun salam.
- Masukkan kaldu rebusan daging sapi yang telah disaring atau dibuang bagian atas kaldu yang menggumpalnya.
- Masukkan buncis.
- Masukkan kecap manis dan garam, test rasa..
- Cocok disajikan bersama krupuk.
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Yuk, langsung kita coba membuat Resep Asem-Asem Daging Sapi ini. Jika Anda masih mencari inspirasi hidangan apa yang akan Anda masak untuk memuaskan lidah seluruh anggota keluarga, cobalah Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.
