Asem-asem daging segar. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.
Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya.
Setelah matang, siapkan mangkuk saji lalu tuangkan asem-asem daging ke dalam mangkuk saji.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Asem-asem daging segar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-asem daging segar!
Bahan-bahan Asem-asem daging segar
- Sediakan 250 gr daging, saya pakai daging tetelan y bun.
- Dibutuhkan 200 gr buncis, potong2.
- Gunakan 6 buah bawang merah, iris.
- Gunakan 4 buah bawang putih, iris.
- Siapkan 1 buah tomat uk besar, iris.
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh uk. besar, bs ganti asam jawa.
- Gunakan 10 bh cabe rawit utuh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Gunakan secukupnya garam, gula dan lada.
Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Siang ini ada rencana makan siang bareng keluarga besar, Bun?
Cara memasak Asem-asem daging segar
- Iris dadu daging sapi,rebus sampai empuk. saya pakai metode 5-30-7. 5 menit rebus lalu tutup rapat 30 menit kemudian rebus lagi selama 7 menit. setelah empuk saring kaldunya, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan dun salam sampai harum.
- Masukkan daging dan belimbing wuluh, tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging. tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan buncis dan cabe rawit utuh serta tomat. tambahkan gula, garam dan lada..koreksi rasa. jangan terlalu lama y bun,buncis nya biar tidak terlalu empuk..jd masih krenyes-krenyes.. setelah itu matikan api..
- Asem-asem daging segar siap di hidangkan..
Wah paling seru kalau menyajikan hidangan yang istimewa kan. Salah satunya hidangan yang wajib ada saat makan siang, tentu yang segar-segar. Makanan berkuah menjadi pilihan yang menggoda. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan.
