Asem-Asem Daging Favorit kluargaku.
Kawan-kawan dapat memasak Asem-Asem Daging Favorit kluargaku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-Asem Daging Favorit kluargaku!
Bahan Asem-Asem Daging Favorit kluargaku
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 1 ons buncis potong2.
- Diperlukan 8 btr blimbing wuluh potong2 (kalau g suka terlalu kecut bisa dikurangi).
- Sediakan 8 siung bawang merah iris tipis2.
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 7 bh cabai rawit, kalau mau lebih pedas bisa ditambah.
- Sediakan 2 bh tomat hijau potong2 (aq skip karena g ada stok dikulkas).
- Siapkan 5 sdt air asam jawa.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Diperlukan 1 btr gula merah.
- Sediakan sesuai selera Gula, garam, kecap.
Cara membuat Asem-Asem Daging Favorit kluargaku
- Rebus daging dan buang air darahnya (air rebusan pertama) lalu tambahkan air baru dan masak lagi sampai daging empuk..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, laos dan salam sampai harum dan layu.lalu masukkan cabai tumis sebentar Lalu masukkan tumisan bawang kedalam rebusan daging. (Ini pas foto laos sama salamnya kelupaan, setelah dimasukin malah lupa ga difoto🙏😂).
- Setelah itu bumbui gula pasir, garam, gula merah, kecap manis dan air asam,setelah dikoreksi rasa masukkan blimbing wuluh, tomat mentah dan buncis kedalamnya. Biarkan mendidih dan buncis matang.matikan api.
