Asem Asem Daging Tahu. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.
Dimakan saat udara panaspun juga enak.
Mmmm seger lagi hujan jadi pingin bikin juga nich he he.
Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Asem Asem Daging Tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Asem Daging Tahu!
Bahan-bahan Asem Asem Daging Tahu
- Diperlukan 250 g daging sapi.
- Sediakan 1 kotak tahu, iris dadu besar.
- Diperlukan 5 buah buncis potong 2 cm.
- Siapkan 3 lembar kol/ kubis iris kotak 5 cm an.
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Diperlukan 7 buah bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar/ keriting juga boleh, iris miring tipis.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit, iris miring tipis. Boleh tambah.
- Dibutuhkan 3 buah tomat iris dadu. Lebih asem, tambah asem/ blimbing wuluh.
- Siapkan 1 cm laos/ lengkuas, kuliti & geprak.
- Diperlukan 1 daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Sedikit gula, boleh skip.
- Diperlukan 1 sdt garam, atau secukupnya.
- Dibutuhkan 1,5 liter air untuk kuah & empukkan daging.
Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Langkah-langkah memasak Asem Asem Daging Tahu
- Didihkan daging untuk hilangkan darah & kurangi lemak. Air rebusan pertama dibuang..
- Potong daging dadu 1,5 cm an. Sisihkan..
- Siapkan panci sup. Masukkan bawang putih, merah, cabe besar + rawit, lengkuas, daun salam ke dalamnya, tumis dengan sedikit minyak sampai mulai harum..
- Masukkan irisan daging, merica, dan air, rebus hingga empuk (minimal 1 jam)..
- Masukkan buncis, tunggu mendidih. Masukkan kubis, tomat, dan tahu, tunggu matang. Korekai rasa, matikan. Masukkan garam, aduk, hidangkan..
Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
