Asem asem daging khas wonogiri. #asemasemdaging #asemasemrembang Jika anda ke Rembang, Cobalah Mampir dan wajib mencoba Asem - Asem Daging Khas Rembang. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe.
Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering digunakan di berbagai masakan Indonesia.
Masakan yang berasal dari daerah Demak ini dikenal baik.
Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.
Kalian dapat menyiapkan Asem asem daging khas wonogiri hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem asem daging khas wonogiri yuk!
Bahan Asem asem daging khas wonogiri
- Siapkan 1/2 kg daging mix tetelan.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Siapkan 50 ml air asam jawa.
- Diperlukan 4 buah cabe hijau ukuran besar (iris).
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar (me:keriting) irus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 7 siung bawang merah (iris).
- Gunakan Garam, gula, royco.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdm margarin (u/menumis).
- Siapkan Minyak sayur secukupnya (u/menumis).
- Gunakan Cabe halus (blender/ulek) direbus dlu br dihaluskan ya.
Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat? Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
Cara membuat Asem asem daging khas wonogiri
- Cuci bersih daging. Lalu rebus bersama jahe sampai empuk. Klo aku dioreato slm kurang lbh 15mnt.
- Sambil menunggu daging empuk. Tumis bawang merah n putih sampai matang n harum..
- Lalu masukan itisan cabai hijau n merah.
- Lalu masukan daging bersama air kaldu rebusan daging..
- Kmrn masukan daun salam, lengkuas, gula merah, air asam, kecap manis.
- Lalu masukan tomat, cabe halus,.
- Lalu masukan garam, gula, royco. Samb dicicipi apakah rasanya sdh pas atw blm!.
- Matikan kompor. Siap di sajikan.
JAKARTA - Asem-asem daging dikenal sebagai asem-asem demak, yang merupakan masakan khas asal Kabupaten Demak. Tidak perlu jauh-jauh datang ke daerah yang khas dengan menu ini, Anda bisa membuatnya di rumah dengan tiga langkah mudah, dikutip Sindonews. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi.
