Asem asem Daging Solo. Hai,, selamat makan siang. saya share resep garang asem khas Solo yang manis, asam, gurih dan pedas wah pass buat makan siang. Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.
Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Kamu dapat menghidangkan Asem asem Daging Solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asem asem Daging Solo yuk!
Bahan-bahan Asem asem Daging Solo
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi tetelan potong sesuai selera.
- Gunakan 15 buah buncis potong sesuai selera.
- Diperlukan 5 buah bawang merah iris tipis.
- Sediakan 5 buah bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 3 buah tahu goreng potong dadu.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 5 buah cabe hijau.
- Gunakan 2 buah wortel potong dadu.
- Diperlukan 1 buah labu siam potong dadu.
- Sediakan 5 buah jagung muda.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan 3 buah tomat hijau porong serong.
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1 buah gula jawa.
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut Masukkan garam dan remas remas bumbu - bumbu tersebut ke daging ayam. Jangan gunakan tenaga terlalu besar sehingga tidak merusak daging nya. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah, terutama solo. dengan bahan dari daging dengan macam macam cabai besar merah hijau tapi tidak begitu pedas bahkan agak.
Langkah-langkah membuat Asem asem Daging Solo
- Panaskan air 600 ml rebus daging masukan irisan bawang merah dan bawang putih,daun salam,lengkuas. Tunggu sampai daging empuk..
- Masukan sayuran dan cabai yang sudah di potong potong,masukan garam,gula jawa dan kecap manis dan tunggu sampai matang terakhir masukan potongan tomat hijau ke dalam masakan. Selamat Mencoba 😊.
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem Masukkan juga daging ayam, belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai utuh. Ambil daun pisang, lalu letakkan daun salam di atasnya. Kemudian taruh daging ayam beserta bumbu dan. Kali ini, Sisca Soewitomo akan berbagi resep membuat Asem-asem Daging Sapi yang bisa kita praktikkan di rumah.