Bakso Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi!
Bahan-bahan Bakso Sapi
- Gunakan 500 gram daging sapi, giling.
- Diperlukan 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan 2 sdt bawang putih goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 75 gram es batu.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Dibutuhkan 70 ml air es.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi
- Siapkan bahan. Haluskan bawang goreng. Campurkan dengan daging giling. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali daun bawang dan cabe..
- Aduk semua adonan. Pisahkan adonan menjadi 3 adonan untuk varian ori pedas dan baso bawang. (Utk varian bawang mohon maaf lupa tidak terfoto).
- Panaskan air sampai benar benar mendidih. Kemudian matikan api. Cetak baso dengan menggunakan tangan kanan dan tangan kiri memegang sendok. Kemudian bulatkan dan masukan langsung kedalam air yang sudah di didihkan. Lakukan sampai adonan habis. Nyalakan kembali kompor masak baso sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Simpan dikulkas untuk persedian. Selamat mencoba🙌🏻.
