Bakso sapi ala mrs Deschatrettes. Kali ini saya akan berbagi resep baso yaitu olahan daging sapi, resep baso daging sapi yang merupakan makanan kesukaan banyak orang. Apalagi Baso bisa diolah menjadi aneka masakan atau dimakan bersama kuah menjadi bakso kuah yang enak. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi.
Tapi, Anda juga bisa membuatnya sendiri.
Resep Bakso Sapi ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Segampang Ini Buatnya!
Resep 'bakso sapi kenyal' paling teruji. larina afriany.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bakso sapi ala mrs Deschatrettes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso sapi ala mrs Deschatrettes yuk!
Bahan Bakso sapi ala mrs Deschatrettes
- Dibutuhkan 600 gram daging sapi giling.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioca.
- Dibutuhkan 4 sdm potato starch.
- Sediakan 250 ml es yang telah di pasah.
- Siapkan 2 sdt garlic powder.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 butir telur(karena saya tidak pakai baking soda).
- Diperlukan 7 gram royco rasa sapi.
Bakso sapi empuk dan kenyal ala blender. Karna stok daging dikulkas banyak setelah idul adha, langsung aja deh inisiatif ngabisin daging di kulkas buat bkin bakso #hehe. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Langkah-langkah memasak Bakso sapi ala mrs Deschatrettes
- Siapkan semua bahan..
- Masukkan daging sapi,garam,merica,garlic powder,royco dan air es ke dalam blender,haluskan..
- Setelah halus,masukkan telur dan blender sampai tercampur rata..
- Setelah semua tergiling halus,masukkan daging ke dalam mangkok dan masukkan tepung tapioca,potato starch. Aduk sampai rata..
- Tutup rapat mangkok berisi daging dengan clingwrap dan biarkan selama 30 menit di dalam kulkas..
- Didihkan air dengan suhu sedang.Setelah mendidih,bentuk bakal bakso bulat dengan tangan dan ambil memakai belakang sendok.saya tidak bisa ambil photonya karena tangan saya memegang sendoknya hehehe. Masukkan bakal bakso ke dalam air yang tadi di didihkan.biarkan mendidih dengan suhu sedang..
- Setelah mengapung seperti photo ini berarti sudah matang,angkat bakso nya dan tiriskan..
- Bakso siap disajikan dengan kuah,mie,kecap,sambal,fried shallot campur jadi satu atau sesuai selera. Resep kuahnya menyusul. Baru saja selesai bakso nya sudah di makan setengah sama suami saya. Selamat mencoba..
Jika selama ini hanya jadi penikmat, kenapa tidak mencoba meracik resep bakso sapi sendiri di rumah? Baca juga : Resep Bakso Sapi Kenyal ala Restoran Cara Membuat Bakso Sapi Nikmat. Dan lahirlah resep yang akan kami bagikan bawah ini, dan katanya resep ini sudah maksimal di lidah dia. Rasanya selalu bikin ketagihan oleh keluarganya bahkan teman-teman nya juga. Bakso apa yang paling enak dan sehat.
