Sapi saus tiram + bakso + lada hitam. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Resep sapi lada hitam atau beef black pepper merupakan masakan berbahan daging sapi dengan saus lada hitam ala resto yang enak dan mudah dibuat.
Masukkan lada hitam, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.
Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Sapi saus tiram + bakso + lada hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi saus tiram + bakso + lada hitam yuk!
Bahan Sapi saus tiram + bakso + lada hitam
- Sediakan 1/4 daging sapi.
- Sediakan 1 bks bakso sapi (isi 10 kecil2).
- Sediakan Saus tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm Kecap manis.
- Diperlukan 1 1/2 sdm Kecap asin.
- Siapkan secukupnya Bawang bombay.
- Diperlukan secukupnya Lada hitam.
- Diperlukan Paprika (bisa diganti cabai merah/hijau).
- Gunakan Sedikit air (air kaldu sapi dr rebusan tadi).
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih. Tambahkan kecap, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir secukupnya. Setelah daging matang, masukan bawang Bombay. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.
Cara membuat Sapi saus tiram + bakso + lada hitam
- Potong dadu daging sapi.
- Rebus hingga empuk (jangan di buang airnya).
- Rebus bakso 1/2 matang.
- Tiriskan daging sapi & bakso.
- Masukan daging sapi dan bakso dalam wadah.
- Masukan saus tiram kecap manis kecap asin dan lada hitam ke wadah yg sdh ada sapi & baksonya.
- Aduk2 tunggu 1 - 2 jam agar meresap, lebih baik semalaman simpan di lemari es.
- Iris bawang bombay paprika/cabai merah/cabai hijau (jangan terlalu tipis).
- Tumis irisan bawang & paprika / cabai.
- Masukan daging sapi & bakso yg telah di bumbui tadi.
- Tambahkan air rebusan sapi atau bisa juga air biasa jika tdk ingin rasanya terlau pekat dgn sapi.
- Biarkan hingga mengental.
- Koreksi rasa jika kurang manis bisa tambahkan kecap, jika ke asinan bisa tambahkan air, jika lada hitam kurang berasa bisa di tambahkan lagi.
Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Tips lainnya adalah gunakan lada hitam yang masih fresh sehingga aroma dan rasanya kuat, berhubung namanya sapi lada hitam tidak lucu kan kalau lada hitamnya tidak terlihat Masukkan tumisan daging sapi, garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk, dan sisa bumbu perendam jika ada. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
