Tahu bakso. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hai semuanya hari ini aku akan share cara membuat bakso tahu, Bakso tahu yang aku buat kali ini resepnya simple banget dan pastinya enak.
Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat.
Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran.
Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi.
Sobat dapat membuat Tahu bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu bakso!
Bahan Tahu bakso
- Sediakan 50 biji tahu goreng belah jangan sampai putus.
- Diperlukan 1 kg daging sapi cincang.
- Diperlukan 500 gr tepung tapioka / kanji.
- Diperlukan 2 butir telor.
- Sediakan 2 putih telor.
- Siapkan 100 gr bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 100 gr bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sachet lada.
- Sediakan 2 sachet royko.
- Siapkan 2 gelas es batu.
- Diperlukan 1 SDM garam.
- Diperlukan 2 sdm baking powder.
Ana sing ngomong yèn tahu bakso iki digawa wong Tionghoa. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang. Tahu bakso merupakan jajanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Cara membuat Tahu bakso
- Masukkan daging + telor + bawang putih + bawang goreng + royko + garam + baking powder + lada lalu giling sampai halus. Masukkan es batu laku giling dan yang terakhir masukkan tepung giling kembali sampai benar2 mencampur ya..
- Setelah itu ambil 1 sendok adonan bakso masukkan kedalam tahu yang sudah dibelah. Lakukan sampai adonan habis..
- Lalu kukus tahu sampai benar2 matang. Angkat lalu tiriskan..
Perpaduan antara tahu dan bakso yang diolah sedemikian rupa, menggoda selera siapa saja. Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu goreng yang di dalamnya dijejalkan adonan bakso. Tahu berisi adonan bakso ini lantas di rebus hingga. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c.