Bakso Isi Telur Puyuh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bakso Isi Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Isi Telur Puyuh yuk!
Bahan-bahan Bakso Isi Telur Puyuh
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 200 gram sagu tani.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Diperlukan 1 plastik tahu putih.
- Sediakan 1 plastik tahu gembos.
- Gunakan 2 helai daun bawang.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Dibutuhkan 1 plastik tahu putih.
- Gunakan 1 plastik tahu gembos.
- Diperlukan 2 helai daun bawang.
Cara membuat Bakso Isi Telur Puyuh
- Berhubung adonannya udah bikin, jadi tinggal bunderin baksonya aja..
- Didihkan air dalam panci, kemudian bikin bunderan bakso dengan tangan dan langsung masukkan ke air mendidih tadi. (kalau bakso sudah muncul ke permukaan air itu tandanya sudah matang, angkat).
- Di panci lain, rebus telur puyuh hingga matang. Kupas dan balut dengan adonan bakso tadi. Bulatkan dengan tangan dan masukkan pada air mendidih..
- Untuk tahu, sobek dengan pisau di sisi pinggir tahu lalu masukkan adonan bakso. Kemudian kukus diatas air mendidih..
- Kuah bisa menggunakan air sisa rebusan bakso tadi, ditambah irisan daun bawang, seledri dan garam / penyedap rasa seperlunya..
- Tambahan : Bisa dibikin bakso bakar juga loh, bumbunya bawang putih uleg halus plus kecap. Mantap 😍.
