Bakso campur. Baksi Campur Surabaya belum saya ketahui secara pasti. Oleh karena itu, tidak elok untuk memberikan. Resep masakan membuat bakso daging sapi campur daging ayam.
Resep Bakso Malang Karapitan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Campur jadi satu bahan isi kulit, setelah adonan dapat dibentuk masukan kedalam kulit pangsit dan tahu kulit.
Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bakso campur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso campur!
Bahan-bahan Bakso campur
- Sediakan 300 gr daging ayam+ sapi.
- Diperlukan ±30gr putih telur (sy ngga abis make seluruh putih telur 1buah).
- Sediakan 50-70 gr es batu.
- Siapkan Garam laut / garam Himalaya (bukan garam meja ya).
- Diperlukan 2 buah bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt bawang goreng.
- Diperlukan Secukupnya merica.
- Diperlukan 1/4 bungkus kecil tepung premix pengenyal bakso sasa.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
Diah Didi's Kitchen: Bakso Goreng Campur Campur. Tentunya bakso bukanlah makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Bakso menjadi salah satu makanan nikmat yang disantap dalam berbagai suasana. Makanan berkuah ini tengah menjamur di.
Langkah-langkah membuat Bakso campur
- Potong kecil-kecil daging. Giling daging segar yang udah dibersihkan dengan air mengalir dan di tiriskan dari air. Masukkan daging kemudian es dan garam hingga halus dengan food processor.. kalau pakai daging dari freezer mesti benar thawing dulu yaa...
- Masukkan bawang putih, bawang goreng, merica bubuk. Haluskan. Kemudian masukkan ¼bungkus tepung premix bakso, kemudia haluskan lg dan koreksi rasa..
- Panaskan air hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga paling kecil. Cetak adonan bakso dengan bantuan tangan dan sendok. Sendoknya di bersihkan dari adonan bakso kalau nyetak mulai lengket ke sendok ya dengan celupkan sendok ke air dlm wadah kecil..
- Setelah adonan habis dibentuk, silahkan besarkan api dan masak hingga bakso mengapung. Bersihkan busa keruh yang mengotori kuah rebusan bakso ya karena air sisa rebusan bisa jd kuah kaldu bakso jg nantinya.. tinggal tambah bumbu dan bawang goreng jg daun sop dan sambal aja..
Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner. Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan.
