Bakso Sapi Homemade (Blender)¤. Membuat bakso dengan blender cosmos blenz. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer.
Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang.
Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bakso Sapi Homemade (Blender)¤ hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Homemade (Blender)¤!
Bahan Bakso Sapi Homemade (Blender)¤
- Sediakan 250 gram Daging Sapi.
- Sediakan 40 gram Es batu hancurkan.
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 Butir Putih Telur.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih goreng haluskan.
- Sediakan 1 sdm Bawang Goreng Haluskan.
- Sediakan 2 gram Karanggenan boleh pakai Agar2 Plain.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Jamur.
Dan ternyata hasilnya cukup halus loh. Tips mengolahan dan cara membuat bakso sapi dengan blender adalah cincang daging kecil-kecil, dan agar mudah dicincang kecil makan bekukkan dulu dagingnya, setengah beku. Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya. Daging sapi cincang yang digunakan masih fresh dengan sedikit lemak, paling bagus adalah Jika kita melakukannya secara manual yaitu tanpa blender/food processor, maka uleni adonan bakso hingga.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Homemade (Blender)¤
- Cincang daging sapi kecil2 kalau bisa dari pasar sudah dalam keadaan di giling jadi tidak perlu cincang2 daging lagi,,masukkan frezer ya sampai setengah beku.
- Setelah setengah beku keluarkan dari frezer dan giling daging sapi dengan blender sampai halus jangan lupa masukkan es batu supaya daging bisa cepat tergiling dengan halus.
- Setelah daging halus masukkan putih telur dan blender kembali sampai semua tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka,,garam,,merica,,bawang merah dan putih yg sudah di haluskan,,karagenan,,kaldu jamur,,blender kembali sampai tercampur rata.
- Setelah semua tercampur rata keluarkan dari blender dan uleni sambil di banting2 12 kali ya supaya adonan menyatu dan kenyal.
- Masukkan adonan yang sudah di uleni tadi dalam frezer selama 1 jam jangan lupa di beri penutup plastik wrap ya.
- Setelah satu jam keluarkan dari frezer uleni sebentar dan adonan sudah siap di bentuk.
- Jangan lupa didihkan air sampai benar2 mendidih setelah itu matikan kompor dan bulatkan2 adonan cetak pakai sendok juga bisa masukkan bulatan bakso tersebut dalam air mendidih sampai selesai apabila adonan sudah mengapung berarti baksonya sudah matang ya dan angkat.
- Siapkan di baskom air es dan masukkan bulatan bakso tadi ke dalam air es tersebut.
- Setelah itu tiriskan dan bakso sudah siap di olah kalau Saya tinggal di tambah kuah,,tahu putih,,mie,bawan goreng,,seledri ada saos dan kecap di makan sore2 yummy....😊😊😊.
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.
Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan - bahan kimia a.k.a boraks. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Kalau ngidam bakso sapi, bakso urat, bakso isi telur puyuh, bakso isi keju, bakso goreng.
