Tongseng Tetelan Praktis.
Sobat dapat menghidangkan Tongseng Tetelan Praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Tetelan Praktis yuk!
Bahan Tongseng Tetelan Praktis
- Diperlukan 500 gram Tetelan Sapi.
- Dibutuhkan 65 ml Santan Kara.
- Siapkan 3 buah Tomat ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1/2 butir kol.
- Sediakan 1 batang Daun bawang seledri.
- Diperlukan secukupnya Kecap Manis (ukuran sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe Rawit merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Kunyit.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Jahe, lengkuas (cukup diprek saja).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
Cara membuat Tongseng Tetelan Praktis
- Rebus tetelan sampai empuk. Sisakan air rebusan sedikit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, ketumbar, dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah halus. Masukkan daun salam..
- Masukkan tetelan dan air sisa rebusan.
- Masukkan santan, tambahkan air. Aduk perlahan.
- Beri kecap manis secukupnya..
- Masukkan kol dan tomat. Aduk perlahan. Beri garam dan gula sedikit. Koreksi Rasa.
- Tambahkan daun bawang seledri..
- Hidangkan.
