Sate Arab Daging Kambing atau Sapi. Sate onta.sate kambing. sate ayam. ala tki arab saudi. sebesar orangnya. Kali ini saya membuat video berjudul Cara membuat nasi mandhi daging kambing namun jika kamu kurang menyukai daging kambing kamu bisa juga menggantinya dengan daging domba, ayam, atau sapi. Nasi nasi mandhi ini asalnya dari arab sana, berawal pernah ditraktir suami makan di restoran.
Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur.
Bagi anda yang tidak suka dengan daging kambing yang identik dengan nasi kebuli, anda dapat membuat nasi kebuli dengan bahan daging ayam ataupun dengan resep yang akan kami bagikan kali ini, nasi kebuli khas arab dengan bahan daging sapi.
Mana yang lebih baik dari sisi kedokteran diantara kedua daging tersebut ? benarkah daging kambing membahayakan kesehatan ? atau hanya sekedar tuduhan dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate Arab Daging Kambing atau Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Arab Daging Kambing atau Sapi yuk!
Bahan-bahan Sate Arab Daging Kambing atau Sapi
- Siapkan 2 bungkus daging sapi atau kambing kurban.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah biar pedes.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Dibutuhkan 2 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Secukupnya kacang halus.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk limo.
Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap. Daging kambing, Daging sapi, Lemak gajih, Pepaya muda /nanas, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit. Meski tampak mudah, terkadang bagian dalam daging masih alot atau gosong sebelah saat membakar/memanggangnya.
Langkah-langkah memasak Sate Arab Daging Kambing atau Sapi
- Potong daging sebesar potongan sate. Iris bawang merah. Haluskan bawang putih, rawit, jahe, lada tumbar. Haluskan kacang. Geprek laos..
- Presto daging 15 menit, dihitung setelah bunyi presto keluar..
- Tumis bawang merah, bumbu halus, laos. Tambahkan air, kecap, kacang halus. Masukkan daging..
- Diamkan sampai mendidih. Masukkan tomat iris dan perasan jeruk limo..
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam, dan kecap. Tambah rawit merah bulat sebagai pemanis dan bawang goreng..
Olahan andalan dari daging sapi dan kambing di hari raya itu biasanya sate, gulai, tongseng, dan rendang. Padahal, olahan daging sapi di momen Idul Adha tidak hanya tiga menu diatas, masih banyak sajian menarik lainnya, Nah, berikut ini beberapa ide memasak olahan daging kurban supaya. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'.
