Cara Memasak Bakso Sapi tanpa food processor Untuk Pemula!

Bakso Sapi tanpa food processor.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bakso Sapi tanpa food processor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi tanpa food processor!

Bahan-bahan Bakso Sapi tanpa food processor

1. Sediakan 500 gram daging sapi, dicincang sampai halus.
2. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan sampai halus sekali.
3. Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
4. Sediakan 1.5 sdt garam halus.
5. Siapkan 5 sdm sagu.
6. Gunakan 1 sdt merica halus.
7. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa dari sayuran (tortole).
8. Dibutuhkan 1 butir telor ambil putihnya saja.
9. Siapkan 50 ml air es dingin (tuang dikit demi sedikit) jangan sampai keenceran, jika pemberian air sebelum 50 ml sudah dirasakan cukup, pemberian air dihentikan).
10. Diperlukan Kuah bakso :.
11. Gunakan 2 liter air.
12. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
13. Sediakan Minyak goreng sedikit untuk menumis.
14. Gunakan 200 gram tetelan sapi.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Siapkan 1.5 sdt garam halus.
17. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa sayuran (tortole).

Cara membuat Bakso Sapi tanpa food processor

1. Cincang daging sapi sampai halus sekali, kemudian campur semua bahan jadi satu sambil diulenin dengan menggunakan tangan. Tuang air es sedikit demi sedikit, kemudian ulenin hingga kalis dan keset. Sisihkan dan simpan dikulkas selama 1 jam sambil ditutup wadahnya dengan menggunakan plastic wrap..
2. Didihkan 2 liter air dengan menggunakan api sedang. Kemudian masukkan tetelan yang sudah dicuci bersih, masak sampai tetelan empuk..
3. Ambil adonan bakso dari kulkas,bentuk bulat-bulat dengan menggunakan tangan kiri sambil di ambil dengan sendok makan dengan menggunakan tangan kanan. Cemplungkan adonan bakso yang sudah terbentuk bulat ke kuah bakso yang sudah berisi tetelan. Terus ulangi pembentukan bakso sampai adonan bakso habis..
4. Setelah adonan habis, kecilkan api, masak terus sampai bakso mengapung dan matang..
5. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai berwarna kecoklatan. Masukkan tumisan bawang putih kedalam kaldu bakso..
6. Beri garam, merica dan penyedap dr sayuran (tortole), aduk-aduk hingga merata, cicipin, jika dirasa sudah enak rasanya.matikan apinya..
7. Sajikan dengan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️.